中央線沿いで暮らす。

女サラリーマン、食と本と旅とお金のこと

2015-02-05から1日間の記事一覧

椎茸の肉詰め七変化

椎茸肉詰め vs ピーマン肉詰め 自分のなかでは、肉詰めの王道と言えばピーマンか椎茸だと思ってます。そもそもは、祖父の法事の引き出物でもあった、肉厚な干し椎茸をどう調理しようかと悩んでいたときに、椎茸の肉詰めもありかな?と思ったのが、この道(な…

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